مع 9500 مقهى … شانغهاي تتصدر المدن الصينية من حيث عدد المقاهي في عام 2023
لا تزال شانغهاي المدينة التي تضم أكبر عدد من المقاهي في الصين، مع احتضانها لـ 9553 مقهى حتى نهاية عام 2023، وفقا لتقرير عن تطور القهوة بالمناطق الحضرية في الصين صدر يوم الأربعاء الماضي.
وأشار التقرير، الذي نُشر خلال مراسم افتتاح مهرجان شانغهاي الدولي لثقافة القهوة، إلى أن حجم صناعة القهوة في الصين بلغ 265.4 مليار يوان (حوالي 37.3 مليار دولار أمريكي) في عام 2023، فيما بلغ متوسط استهلاك الفرد من القهوة في البلاد 16.74 كوب.
وأوضح التقرير أن عدد المقاهي في شانغهاي بلغ قرابة 7000 في عام 2020، مضيفا أن هذا الرقم ارتفع إلى 7800 في العام التالي و8500 في عام 2022، مما يشير إلى التوسع المطرد في سوق القهوة.
كما أظهر التقرير أن طلبات الشراء الخارجية للقهوة شهدت زيادة خلال أوقات الإفطار، فيما لا تزال أوقات الغداء تمثل الحصة الأكبر من طلبات توصيل القهوة.